Découvrez les repas de la semaine
Suggestion(s)
Tartare de bœuf (Suisse), frites et salade composée
Salade de pommes de terre et truite fumée (Turquie)
Repas de midi
Crème de cerfeuil
Saucisse de porc (Suisse) à la plancha
Galettes de röstis*
Gratin de chou-fleur à la béchamel
Tartelette* capuccino et citron jaune
Repas du soir
Crème de chou-fleur
Café complet :
Charcuterie (Suisse), fromages et
pains divers
Sorbet* du moment
Repas de midi
Crème de chou-fleur
Filet de truite (Italie) sauce vierge
OU : Rouleaux de printemps au poulet (Suisse), risotto de quinoa
Duo d'haricots sautés au beurre
Salade de melon à l'Abricotine
Repas du soir
Crème de légumes
Ramequin au fromage*
Assortiment de légumes grillés
Mini muffins*
Repas de midi
Velouté de légumes
Lapin chasseur au vin blanc (Belgique)
Blé aux herbes fraîches
Champignons de Paris sautés
Panna cotta au Dulcey
Repas du soir
Crème de champignons
Quiche¹ lorraine
Salade de carottes râpées aux
raisins secs
Fruits au sirop
Repas de midi
Velouté d'asperges blanches
Rôti de veau braisé (Suisse) aux morilles
Pomme de terre grenailles rôties au four
Pointes d'asperges* sautées
Charlotte à la vanille-tonka et fruits rouges
Repas du soir
Potage Parmentier
Pâtes au thon (Atlantique nord-est)
Petits légumes et ciboulette
Abricots au sirop
Suggestion(s) de la semaine du 13.05.2024
Colombo de poulet antillais (Suisse) riz pilaf et légumes au bouillon
Salade de chèvre chaud
Repas de midi
Potage de légumes
Steak haché de bœuf (Suisse) au poivre
Orge crémeux
Poêlée de fèves aux tomates séchées
Mousse au chocolat noir et gruée
Repas du soir
Potage du moment
Pâté en croûte* (Suisse) et sa garniture
Salade de maïs et betterave
Compote du moment
Repas de midi
Potage de courgettes
Emincé de poulet (Suisse) à la moutarde
Tortiglioni au beurre
Haricots verts à la vapeur *
Panna cotta à la fleur d'oranger et fraises
Repas du soir
Consommé aux croûtons
Tarte¹ aux pommes caramélisées
Crème à la cannelle et vanille
Séré au fromage blanc et cacao
Repas de midi
Velouté de légumes au cerfeuil
Petits salés : Cou fumé, lard et saucisson (Suisse)
Lentilles vertes
Assortiment de légumes anciens
Tartelette au* chocolat au lait et noix
Repas du soir
Crème de légumes
Omelette aux poivrons
Tomates gratinées au four
Salade de saison
Smoothie à la banane et citron
* Ne répond pas aux exigences du label fait maison.
1 Une partie de ce produit a été fabriqué par notre artisan boulanger Monsieur Lhéritier à Romanel /Lausanne,
conformément aux exigences du label fait maison.
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