Découvrez les repas de la semaine
Suggestion(s)
Brochette de poulet (France) marinée à la coriandre, sauce basilic, frites et légumes du jour
Salade thaïe de crevettes panées (Vietnam) et papaye
Repas de midi
Crème de courge
Pojarski de veau poêlé (Suisse) à l'estragon
Croquettes de pommes de terre*
Gratin de cardons
Tartelette*aux myrtilles et chantilly pistache
Repas du soir
Potage paysan
Spaghetti aux fruits de mer (Vietnam)
Salade du jour
Fruits au sirop
Suggestion(s) de la semaine du 19.01.2026
Lasagnes au saumon (Norvège) et épinards, salade composée
Salade paysanne, pommes de terre, lardons et toasts de chèvre
Repas de midi
Crème de légumes
Jarret de porc (Suisse) aux olives vertes
Polenta au mascarpone
Romanesco vapeur
Crémeux à la mandarine et pamplemousse
Repas du soir
Velouté du soir
Quiche* au thon (Vietnam) et poireaux
Salade mêlée
Cerises au sirop de menthe
Repas de midi
Potage cultivateur
Linguine alla puttanesca:
sauce tomate pimentée, anchois, olives et câpres
Salade de saison
Mousse aux marrons, copeaux chocolat noir
Repas du soir
Velouté de carottes
Pain perdu à la cannelle
Crème vanille*
Mélange de fruits rouges*
Compotée de saison
Repas de midi
Soupe de topinambours
Choucroute garnie (Suisse)
Cou fumé, lard et saucisson (Suisse)
Pommes de terre nature
Tartelette*à l'ananas et passion
Repas du soir
Crème du soir
Crêpes * farcies à la béchamel
Julienne de poitrine de dinde fumée (Suisse)
Mélange de salades
Séré à la pistache
Repas de midi
Soupe aux choux
Saucisse de veau (Suisse) grillée à l'oignon
Galettes de rösti *
Gratin de choux fleur
Brioche*à la fleur d'oranger et vanille
Repas du soir
Velouté de chou-fleur
Café complet : Charcuterie (Suisse)
fromages et pains divers
Pommes grenailles
Glace*
Repas de midi
Crème de courge
Pavé de saumon (Norvège) au beurre blanc
Ou: Steak haché de volaille à l'échalote (Suisse)
Riz jasmin aux petits pois
Carottes jaunes rôties au four
Riz au lait de coco et coulis passion
Repas du soir
Velouté de carottes
Tomme panée et sa garniture
Brunoise de poireaux à l'étuvée
Abricots au sirop citron
Repas de midi
Minestrone
Boulettes d'agneau* (Suisse) à la provençal
Boulgour parfumé
Champignons de Paris sautés
Tiramisu maison
Repas du soir
Crème de champignons
Omelette savoyarde
lardons (Suisse), oignons et reblochon
Salade mixte
Kiwi au thé
* Ne répond pas aux exigences du label fait maison.
1 Une partie de ce produit a été fabriqué par notre artisan boulanger Monsieur Lhéritier à Romanel /Lausanne, 
conformément aux exigences du label fait maison.
Tous nos pains et produits de boulangerie fine sont fabriqués en (UE)

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